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麻辣雞排怎麼做

更新时间：2024-11-16 02:06:45

　　麻辣雞排準備食材有雞脯肉一塊，麻辣炸雞料15克，鹽少許，雞蛋一個，生粉兩茶匙，面包糠适量。麻辣雞排制作方法：

　　1、雞脯從中間一切二，用廚房錘敲松，加入少許鹽，麻辣炸雞料15克，兩茶匙料酒拌勻腌制十分鐘。

　　2、加入一個雞蛋，兩茶匙生粉拌勻，兩面都沾上面包糠，用手輕輕拍勻，靜置五分鐘。

　　3、鍋裡倒入底油燒至五成熱下雞排炸制，待一面炸至金黃翻面繼續炸制兩面金黃即可出鍋，切條即可食用。

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