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香辣羊肉做法圖解

更新时间：2024-11-17 06:54:13

　　1、備好食材：羊肉，大蔥，小蔥，香菜分别洗淨；

　　2、羊肉切碎一點，大蔥，香菜，小蔥分别切碎；再準備2個小米辣，也切碎；

　　3、羊肉調入适量鹽，料酒，醬油，攪拌均勻，腌制15分鐘；炒鍋燒熱，倒入适量植物油再次燒熱；

　　4、放入幹辣椒，花椒炒香；放入羊肉，大火翻炒至羊肉顔色發白；放入大蔥翻炒；

　　5、羊肉炒幹後，調入适量孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉炒勻；放入香菜，蔥花；關火，出鍋撒小米辣。

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