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水庫魚頭的做法

更新时间：2024-10-05 04:27:25

　　主料：鳙魚頭一個

　　輔料：野山椒80克，指天椒3個，蔥1根，醬油5毫升，味精3克，鹽3克。

　　制作方法：

　　1、将魚頭洗淨剁開兩半，野山椒剁成碎末。

　　2、再将剁好的魚頭用鹽，醬油等鹽漬入味。

　　3、鍋燒熱油，下入魚頭，加水，野山椒均勻放在魚頭上，炖熟即可。

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