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怎麼炒排骨簡單又好吃

更新时间：2024-10-01 15:31:26

　　1、排骨洗淨，泡淨血水，起油鍋，油溫6成熱，碼入排骨，小火開始煎。

　　2、把排骨全部煎好，煎排骨的過程中，調制紅燒調味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鮮提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那麼甜，加少許提味。

　　3、将紅燒調料汁倒入鍋中，炒拌均勻并入味，加适量的水，沒過排骨即可，炖煮排骨。

　　4、排骨上色炖熟，收幹湯汁，加鹽調味，即可出鍋。

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