生榴蓮可以吃,隻是口感沒有熟透的榴蓮口感好。吃生榴蓮對身體也沒有影響,可以放心吃。生榴蓮的口感較脆,吃起來會有種吃蘿蔔的感覺。而且味道也沒有熟透的榴蓮口味重,适合不喜歡吃重口味的人群。
榴蓮有什麼營養價值:榴蓮具有特殊的味道,特殊的氣味能促進消化液的分泌,進而具有開胃、促進食欲的功效。食欲下降、食物攝入量少的人适當攝入榴蓮,通過其特殊的味道能達到健脾、開胃的作用。同時榴蓮中還含有豐富的膳食纖維,進而能促進腸道蠕動,也能幫助食物消化。榴蓮還含有豐富的碳水化合物,能很好的補充肌肉中的糖原,在緩解肌肉疲勞方面的價值也非常強。