豬身上沒有雪花肉，而是五花肉，在豬腹部以及肋骨外部的位置，因為腹部脂肪組織多，夾雜在三層肌肉中，共五層，所以稱為豬五花肉。對于雪花肉而言，本身是指牛肉的肌肉纖維和脂肪沉積組成的肉，牛體脂低，不同部位均有雪花肉。
雪花肉在豬的什麼部位豬肉是我們日常食用肉類最多的肉食了，因為體積大，好生養，作為國民食用牲畜，它全身絕大多數部位都可以被食用，而對于豬身上的雪花肉而言，就是我們平日吃到的五花肉。
五花肉包含有3層肌肉，分别是腹橫肌、腹内斜肌、腹外斜肌，三層肌肉夾雜着兩層脂肪所以叫做五花肉，但是五花肉并不是雪花肉，雪花肉主要特質牛肉，因為牛的體質非常低，身體上很難看到有脂肪，所以牛肉脂肪就顯得特别“珍貴&rdquo；
雪花肉在牛肉中主要是脂肪混合在牛肉中，分布不均勻，所以切開的牛肉看到的白色脂肪就像雪花一樣，因此稱之為雪花肉。雪花肉中含有大量脂肪，但是它的膽固醇含量卻比普通牛肉更低，所以它含有的膽固醇屬于優質膽固醇，被人體有效利用的。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
