一般7到10分鐘左右。黃花魚蒸這個時間都是比較好，特殊做法除外，然後腌制好的黃花魚清蒸用冷水蒸，如果要煮的黃花魚比較大，有兩斤以上可以多蒸五分鐘，時間不要長，不然魚肉柴了就不好吃了。
黃花魚，Larimichthys(D.S.JordanetStarks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鳔可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
一斤左右的黃花魚要蒸多久
更新时间：2024-11-17 12:53:50
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