八大味指：陳皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、花椒、八角和良姜。
肉桂：俗名桂皮， 現代研究表明，桂皮确有殺菌作用，有助于對付口腔細菌，防止口臭。良姜：主要是入藥，用于胃寒痛，嘔吐。白芷：在八大味中，白芷猶如陽春白雪，頗有貴族氣息。丁香：丁香的樣子煞是可愛，像一枚微型的小釘子，又因其強烈的香味而得此名。豆蔻：八大味中，豆蔻是以果入味。陳皮：即曬幹了的橘子皮 。陳皮，貴在陳字，年代越久越好，過百年的陳皮甚至貴于黃金，可謂至寶。八角：也稱大茴香。在八大味的家族中，八角的形狀最美：蓇葖果，星狀放射八角形。特别是裹在八角裡面的種子，油鑒光滑十分可愛。花椒：是最家常的調味品，最普通最常見且價格低廉，它是中國特有的香料，因而有“中國調料”之稱。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
