1、荷爾蒙就是平常所說的激素，荷爾蒙分泌就是人體内分泌系統分泌的能調節生理平衡的激素的總稱；
2、各種荷爾蒙分泌不同對人體新陳代謝内環境的恒定，器官之間的協調以及生長發育，生殖等起調節作用，不但影響一個正常人的生長，發育及情緒表現，更是維持體内各器官系統均衡動作的重要因素，一旦失衡，身體便會出現病變；
3、荷爾蒙分泌是由内分泌器官産生，再釋放進入血液循環，并轉運到靶器官或組織中發揮一定效應的微量化學質，每個内分泌腺都能産生一種或一種以上的荷爾蒙；
4、荷爾蒙的化學成分大體上分為5類，蛋白質，多肽，糖蛋白類固醇及氨基酸不同種類的荷爾蒙，其成分不同，其功能也各不相同，人體産生的各種内分泌荷爾蒙的數量是極小的，如生長荷爾蒙在100毫升血液中不到1個微克，但對人體卻産生巨大的影響，如人體缺乏生長荷爾蒙，個子就長不高，成為侏儒症，到成人時身高還不足130厘米。
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