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酸辣粉的粉條是用什麼粉做的

更新时间：2024-11-15 20:09:24

　　做酸辣粉的步驟是：

　　1、準備好紅薯粉、青菜；

　　2、用溫水将紅薯粉浸泡半小時；

　　3、将浸泡好的紅薯粉放鍋裡煮熟；

　　4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗裡；

　　5、青菜洗幹淨後放開水裡焯水；

　　6、焯好水的青菜撈出放粉上面；

　　7、鍋裡放油，加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油；

　　8、加入雞湯燒開後加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味；

　　9、将調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上；

　　10、然後加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。

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