1、首先用菜刀敲擊鲶魚頭部把鲶魚敲暈，然後用食指和拇伸進魚鰓把鰓掐斷；最後将鲶魚的脖子掰斷即可。
2、清洗鲶魚粘液方法有：用熱水燙、用鹽搓、采用小蘇打。用熱水燙：為去除掉鲶魚的粘液，可将鲶魚放在80度-90度的熱水中，這樣魚身上的粘液會凝固住，再将粘液清洗掉即可。
鲶魚怎麼殺和清洗粘液
更新时间：2024-11-19 10:22:02
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