1、把新鮮的兔肉炖着吃,好吃又簡單,在炖制的時候需要新鮮兔肉500克,醬油一百克,大蔥和生姜以及白皮大蒜各适量準備一些,另外大料和甜面醬,還有料酒以及植物油,也要适量準備。
2、把準備好的兔肉洗淨以後,切成塊狀,再用沸水焯燙一下,取出去掉水分。在鍋中放植物油,加熱以後放入大料和蒜瓣炒香,然後放入姜片和蔥段,随後放入甜面醬炒勻。
3、在鍋中的面醬炒勻以後,放入醬油和料酒,再把兔肉入鍋快速翻炒均勻,然後放入适量的清水,用大火燒開,再用中火炖至一個小時,出鍋前加食用鹽調味就可以。
1、把新鮮的兔肉炖着吃,好吃又簡單,在炖制的時候需要新鮮兔肉500克,醬油一百克,大蔥和生姜以及白皮大蒜各适量準備一些,另外大料和甜面醬,還有料酒以及植物油,也要适量準備。
2、把準備好的兔肉洗淨以後,切成塊狀,再用沸水焯燙一下,取出去掉水分。在鍋中放植物油,加熱以後放入大料和蒜瓣炒香,然後放入姜片和蔥段,随後放入甜面醬炒勻。
3、在鍋中的面醬炒勻以後,放入醬油和料酒,再把兔肉入鍋快速翻炒均勻,然後放入适量的清水,用大火燒開,再用中火炖至一個小時,出鍋前加食用鹽調味就可以。