煮熟的粽子在常溫下可以保存2天左右，放進冰箱冷藏保存可以保存7天左右，放進冰箱冷凍保存可以保存3個月左右。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。
粽子作為中國曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠，端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。
粽子因地區不同，由材料以至粽葉，都有着很大的差别，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。
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