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烙餅怎麼做怎麼做烙餅

更新时间：2024-10-11 22:13:03

　　制作方法：

　　1、在盆中倒入80度的水，把面攪成棉絮狀，揉面。

　　2、用保鮮膜裹住防止幹皮，醒面30分鐘。

　　3、在面上倒油，讓餅分層，把面片都塗上油，撒上蔥花。

　　4、将面片卷起，卷的時候卷緊一些，卷好後分均勻。

　　5、手握面卷兩頭，像擰麻花一樣往反方向轉，将兩頭放在中間，用手壓平。

　　6、鍋中刷油，油熱後放入餅。

　　7、開最大火，五分鐘後反面刷油，反面燙五分鐘即可。

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