海底雞并不是一種雞類，而是一種來自海産的魚類，即為金槍魚又叫鲔魚。香港人起初用其英語的标準發音讀做吞拿魚而一直沿用至今。澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚），是一種鲭科的海洋生物，大部分皆于于鲔屬。
金槍魚肉質特别，生食是極品，熟食亦香濃味美。制成罐頭的“油浸金槍魚”非常可口，俗稱“海底雞”，不僅深受東南亞人民喜愛，更是歐美人民佐餐佳品。
廣東人說的海底雞是什麼魚
更新时间：2024-10-08 13:29:20
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