山藥在炒之前用焯嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-12-27 16:50:50

　　山藥炒之前用焯。

　　清炒山藥

　　材料：山藥、鹽、胡蘿蔔、菜心、油。

　　做法：1、戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔也這樣切，菜心也切段。2、鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。3、重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加鹽大火快速炒勻出鍋即可。

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