想要将螃蟹清洗幹淨，需要借助工具，例如刷子、牙刷等物品，反複刷洗嘴部、背部、腹部等部位，尤其是蟹鉗，以及蟹腳和蟹身的接縫處，清洗完成後打開蓋子繼續清洗腹蓋内的髒物即可。
清洗螃蟹之前，先将螃蟹放在清水中浸泡，吐出髒東西，如果螃蟹的性情比較兇猛，清洗的時候可以用繩子将蟹鉗和蟹腳綁起來，以免被誤傷。
螃蟹的蟹胃、蟹腮等部位細菌、微生物比較多，有些可能還會有寄生蟲，清洗的時候需要去除幹淨，食用的時候隻吃蟹黃部分即可。
清洗完成的螃蟹可以用清水再多沖洗幾遍，直到水變清澈再上鍋蒸，蒸螃蟹的時間根據螃蟹的數量和個頭決定，一般大約需要蒸15至20分鐘左右，殼全紅時便可起鍋。
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