主料:魚頭250克;
輔料:油适量,鹽适量,天麻10克,川芎6克,白芷10克;
步驟 :
準備後魚頭洗淨,切成小塊;川芎、白芷、天麻洗淨,生姜去皮,切片放入鍋中;然後放入魚頭,加适量水,蓋上蓋,放入鍋内;用電炖鍋隔水炖3小時;.加入細鹽調味即可。
主料:魚頭250克;
輔料:油适量,鹽适量,天麻10克,川芎6克,白芷10克;
步驟 :
準備後魚頭洗淨,切成小塊;川芎、白芷、天麻洗淨,生姜去皮,切片放入鍋中;然後放入魚頭,加适量水,蓋上蓋,放入鍋内;用電炖鍋隔水炖3小時;.加入細鹽調味即可。