馕的做法?食材：面粉500g，溫水20g，調料适量，酵母15g ，我來為大家科普一下關于馕的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
馕的做法
食材：面粉500g，溫水20g，調料适量，酵母15g。
準備一隻幹淨的大碗，備用。
500g的面粉過篩，倒入大碗中。
加入調料：鹽10g、糖10g、胡椒粉10g、油10g
加入15g的活性幹酵母。
将所有材料攪拌均勻。
倒入20g的溫水，攪拌和面。
揉成光滑的面團，靜置醒發15分鐘。
面闆鋪開面粉，揉面10分鐘。
分成兩塊、分别揉成光滑的劑子，壓扁。
用擀面杖擀成薄厚均勻的面團。
烤盤刷油、備用。面餅鋪在烤盤中，四邊捏成馕的形狀。
刷上一層油，用牙簽戳洞。
撒上芝麻、鹽，噴上少許的水。
放入烤箱中，上下火200°烤15分鐘即可。
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