線面的煮法:
1、準備材料:線面1捆、青菜适量、沙茶醬4勺、芝麻醬2勺、魚丸适量、蝦幹适量、幹貝适量、蛤蜊幹适量。
2、将蝦幹、蛤蜊幹、魚丸和泡發的幹貝一起倒入鍋中小火熬煮,煮到魚丸熟透。
3、下青菜焯燙,然後夾出青菜備用。
4、鍋中加入沙茶醬和芝麻醬,繼續熬煮湯底,煮入味後倒出。
5、另取一個幹淨的鍋,鍋内燒開水後放入線面,煮半分鐘,撈出放入剛剛熬好的湯底即可。
線面的煮法:
1、準備材料:線面1捆、青菜适量、沙茶醬4勺、芝麻醬2勺、魚丸适量、蝦幹适量、幹貝适量、蛤蜊幹适量。
2、将蝦幹、蛤蜊幹、魚丸和泡發的幹貝一起倒入鍋中小火熬煮,煮到魚丸熟透。
3、下青菜焯燙,然後夾出青菜備用。
4、鍋中加入沙茶醬和芝麻醬,繼續熬煮湯底,煮入味後倒出。
5、另取一個幹淨的鍋,鍋内燒開水後放入線面,煮半分鐘,撈出放入剛剛熬好的湯底即可。