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桑椹不熟能吃嗎

更新时间：2024-11-17 03:04:53

　　桑葚屬于堿性食材。未成熟的桑葚子不能吃。因為不成熟的桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。桑葚子的食用禁忌：

　　1、脾胃虛寒作洩者勿服。

　　2、孕婦禁吃桑葚子。

　　3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應忌食用。

　　4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導緻流鼻血，因為桑椹子中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響到人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

　　5、未成熟的桑葚子不能吃。因為不成熟桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

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