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9月份蔬菜當季有哪些

更新时间：2024-11-18 12:40:42

　　9月份蔬菜當季有：芥菜、蓮藕、小白菜、冬瓜、蘿蔔、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳、冬瓜、茄子等。芥菜是秋季的時蔬，含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維，可作為配菜拌炒或煮湯。

　　蓮藕含有至少20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，被稱為秋季美味。

　　小白菜富含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等營養物質，對大腸蠕動有一定的促進作用。

　　冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，分布在亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地均有栽培。

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