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水煮花生怎麼做才好吃

更新时间：2024-11-11 02:53:09

　　主料：花生1000克、食鹽2勺、八角2個、桂皮1塊；

　　水煮花生的做法：

　　1、花生用水清洗幹淨，洗到沒有泥沙沉澱為止；

　　2、用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個口。依次把所有的花生都按開一個小口子；

　　3、把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面；

　　4、加水，水和花生的比例1比1；

　　5、放入一塊桂皮，兩個八角；

　　6、放入4勺鹽，大概20克；

　　7、攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻；

　　8、蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後焖半小時再開鍋蓋；

　　9、把花生撈出來，控水，即可。

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