海帶粘液需要清洗,海帶泡發時,表面會形成一層黏液,越新鮮的海帶,粘液越豐富,這種黏液本身也是一種營養物質,不必刻意去除,隻要把海帶表面的雜質洗幹淨即可。
海帶是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬于褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶炖排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。
海帶粘液需要清洗,海帶泡發時,表面會形成一層黏液,越新鮮的海帶,粘液越豐富,這種黏液本身也是一種營養物質,不必刻意去除,隻要把海帶表面的雜質洗幹淨即可。
海帶是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬于褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶炖排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。