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瘦肉胡蘿蔔家常做法
瘦肉胡蘿蔔家常做法
更新时间:2024-11-17 15:40:21

  1、首先,把炒鍋洗淨,放爐上加入适量油,開火把油加熱好。

  2、胡蘿蔔用切絲器切成一條條的細絲,倒入加熱油的炒鍋中翻炒。

  3、翻炒一會後,加入已切成薄片的豬瘦肉,再一起進行翻炒。

  4、翻炒到肉色變白,注意豬肉切時如果肉紋是橫向的則要豎着切,如果是豎向的就橫着切,這樣肉才不會太硬。

  5、接下來加入适量的清水到胡蘿蔔瘦肉中,把水燒開燒滾起來。

  6、最後,加入适量的鹽,不要太多,才能保持胡蘿蔔的甜味。再稍微翻炒下即可裝盤食用。

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