導讀：我們的美食都是由廚師烹饪出來的，所以廚師這個職業在我們生活中很是重要，厲害的廚師能夠把簡單的食物做得美味，所以廚師的能力對餐飲行業很是重要。那麼，2022年世界廚師日是幾月幾日？2022年世界廚師日是哪一天呢？想知道就來瞧瞧小編吧。

　　2022年世界廚師日是幾月幾日

　　2022年世界廚師日是公曆2022年10月20日，農曆九月廿五，那天是星期四。

　　世界廚師日的由來

　　2004年，為期4天的第14屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食節10月20日在福州隆重舉行。第14屆中國廚師節以“崇尚職業道德、推動交流創新、弘揚飲食文化、促進餐飲發展”為主題，由中國烹饪協會、福州市人民政府共同主辦。世界廚師聯合會還派出亞洲執委佛蘭克先生前來祝賀并緻詞，同時，宣布接受中國代表團等70多個國家的與會代表一緻提議，經世界廚師聯合大會決定将每年的10月20日定為世界廚師日。

　　廚師分幾個等級

　　1、五六十年代時沒有廚師長的叫法，而是以大組長為稱謂。餐飲業在我國服務消費中一直占據着主導地位。現在人們的生活水平、生品位都提高了，對一日三餐也越來越講究營養和健康。

　　2、特别是随着我國第三産業的迅猛發展，餐飲業也成為朝陽産業，每天都會有不同檔次的酒樓開業。具體有多少酒店，誰也說不清楚，但無論是省城，還是縣城，走在繁華路段的大街上，你都會看到兩步一酒樓，三步一飯店。

　　3、在如林的酒樓飯店中，廚師想找份工作并不難，難的是找到一份滿意的工作，特别是一個剛從烹校畢業，還沒有多少實踐經驗的廚師。

　　4、廚師也分好多級别，每一個級别都有不同的證書，代表着廚師的身份和資曆。最低級别的廚師是初級廚師，而一般從技校學成畢業的都是中級廚師，是中級當中較低的三級廚師，也是“菜鳥”級的。

　　5、持有三級廚師證書要滿兩年，才能像廣告中所說的“免費進修”，其實廚師學成以後的晉級培訓都是免費的，時間也并不長，隻要掌握幾個關鍵菜的做法。

　　6、如果考試合格，三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以後，就有資格再次參加培訓，參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師内由低到高的級别。

　　7、如果持一級證書滿兩年，同時年齡滿30歲，你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了，參加高級廚師中特級廚師的培訓考試。

　　廚師的别稱

　　廚師的别稱主要有火夫、庖丁、大師傅、總鋪師、禦廚。

　　火夫：舊時代人們稱廚師為“火夫”、“廚子”、“櫥役”等，他們是以烹饪為職業，以烹制菜點為主要工作内容的人。

　　庖丁：是一個漢語詞彙，意思是名字為“丁”的廚工，因為先秦時期，往往把職業放在人名前，所以廚師也被稱作庖丁。

　　大師傅：是對廚師的尊稱，将做飯的稱之為大師傅，将做菜的稱為二師傅。在日常說中，人們對木匠、瓦匠、石匠、鐵匠也都稱為師傅。

　　總鋪師：是閩南地區，對于具備辦桌，這一項專業烹饪技能的廚師的敬稱。在閩南語中，稱廚師為總鋪、總傅、總庖。現在總鋪師則是在國家相關部門服務的廚師。