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五花肉燒油豆泡的美味做法

更新时间：2024-10-05 23:21:47

　　1、準備材料。油豆腐一定要擠幹水分，五花肉切片，厚薄随意。姜切片。

　　2、開火，鍋内放油，把五花肉和姜片放進去煸炒，沿鍋均勻的淋入料酒。

　　3、加入開水，煮5分鐘，可以适量多放一點水，油豆腐很吸水的，吸水之後的油豆腐很入味。

　　4、油豆腐對半切開，大蒜切片，蒜葉切段。

　　5、湯汁熬好後，加入切好的油豆腐，用鍋鏟壓平油豆腐，使得油豆腐吸幹湯汁。

　　6、最後加入蒜葉，炒15秒即可出鍋。

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