奶蓋分裝按照标準的喝法是需要倒進去的，讓奶蓋浮在奶茶上面，喝的時候不要用吸管，一口喝到上面的奶蓋和奶茶風味更佳，要是不喜歡這種喝法的話，也可以将奶茶和奶蓋分開來吃，不會有太大的影響。
奶蓋茶是從中國台灣引入的，進入内地銷售市場以後快速遭受衆多年輕人的喜愛，目前在許多奶茶店都有奶蓋茶供顧客挑選。
奶蓋的做法有用天然的牛乳和奶油芝士制作及其奶蓋粉制作二種，為了更方便快捷，大多數是用第二種方式做的。
喝的時候首先用嘴抿，品嘗奶蓋的味道，再用吸管直插茶底，喝下層的茶，待喝到一半的時候，就可以把整杯奶茶攪拌均勻，奶味+茶味又會形成另一種口感完全不同的味道。
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