秋天正是吃柚子的時候,柚子不僅甘甜可口,而且清香怡人。柚子不僅可以食用其中的肉,它的皮也可以用來做蜂蜜柚子茶,學會以後就不用再去超市或者是便利店買來喝了,不僅健康有營養而且還省錢。
蜂蜜柚子茶的做法
1.首先将剝下來的柚子皮去除白瓤(去除的越多越好),然後用鹽搓洗幹淨,再剝一些柚子肉備用。
2.将去除白瓤的柚子皮切成絲狀,而後在沸水中煮一煮,以去除澀味。
3.将過水後的柚子皮連同白糖、清水一起放入鍋中小火熬制,而後順時針不停地攪拌。
4.中途加入柚子肉,等到柚子肉變成透明顔色,而且熬制成黏稠的時候便可以出鍋放涼。
5.待其涼透以後便可以加入蜂蜜,然後裝瓶放入冰箱裡就大功告成了。
其食用方法也是特别的方便且簡單,想喝的時候從瓶中取出一勺用溫水沖泡攪拌一下便可以飲用,而且味道和超市中買來的蜂蜜柚子茶沒有多大的區别,簡直是好喝又不貴,簡單又實惠。
蜂蜜柚子茶,做法簡單而且又好喝,感興趣的朋友可以趕緊自己在家中試試吧!
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