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糯米粉做什麼簡單好吃

更新时间：2024-08-03 01:11:51

　　1、花生糯米糕。

　　2、主料:糯米粉350克、籼米粉(排米粉)50克、糙米30克。

　　3、調料:濃縮橘汁100克、白砂糖200克、蔥油300克、花生醬50克、八寶菜1克各适量。

　　4、制作步驟：糯米粉、粘米粉和澄面同篩入大碗中，水，砂糖和椰漿同煮，略凍後沖入粉内拌勻，用布蓋着10分鐘。

　　5、手沾油，将拌好的料搓成軟滑粉團，分成如荔枝般大的小粒，搓圓，捏成窩形，包入适量餡料(花生醬、白砂糖10克)，搓成圓球，放入已塗油的碟内，隔水蒸3分鐘，取出，沾上椰蓉即成。

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