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牛蒡怎麼保存
牛蒡怎麼保存
更新时间:2025-02-23 05:49:02

  1、牛蒡不要碰到水,用報紙或保鮮膜包住,放在陽光曬不到的陰涼場所。這種方法保存的時間較短,最多不能超過一個星期。

  2、将牛蒡用沾濕的報紙包裹好,放在冰箱冷凍室的最下層即可。這種方法可保存1~2個月。

  3、将牛蒡煮熟後分裝在塑膠袋中,再放進冰箱冷凍室中保存,如此不但能延長保存期限,烹調時也隻需解凍即可使用,十分快速方便。這種方法可保存2個月以上。

  4、把牛蒡埋在潮濕的沙土堆裡,一層沙土一層牛蒡,漏出莖部。這種方法保存的效果最好,但比較适合秋冬等氣溫較低的季節,可以保存兩個月之久。

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