1、熟茶泡法：洗茶二遍，陳年普洱茶的沖泡用紫砂壺比較合适，要注意的就是溫度，水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎麼泡怎麼好喝。濃有濃的味道，淡有淡的雅韻，老茶就像閱曆豐富的老者，為人處事老道圓滑。老茶也滑哦，軟滑順口！
2、生茶泡法：洗茶一遍，如果不是散茶的話，在洗的時候可以适當的蓋下，這樣到第二道的時候茶葉就可以散開了，水溫是要沸水，即100度的水，前面的時候可以出水快點，到了後面茶味變淡的時候可以蓋下，時間可以自己試着去掌握下。因生茶存在許多不穩定的因素，茶還是那塊茶，沖泡得當就好喝，不然就有雜味，不好喝。新茶沖泡就不能用太高的水溫了。洗茶還是用漲水，出茶就不要太高水溫了。茶量也要甯少勿多。太濃的新茶不好喝的。還有些技巧，用蓋碗沖泡時開蓋，特别在洗茶時。洗茶結束時不要接着泡，開蓋等茶涼點再泡。
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