南瓜泥加糯米粉揉圓揉好之後,炸一下~出鍋撒白砂糖或者椰蓉噢~
By 八面是Limno
用料
- 糯米粉 70克
- 細砂糖 10克
- 南瓜泥 90克
- 糯米粉 70克
- 細砂糖 10克
做法步驟
1、搗出南瓜泥
2、主要食材如圖所示示意,貝貝南瓜、糯米粉。
3、加入糯米粉适量
4、将貝貝南瓜入鍋中蒸熟
5、揉至面團光滑,中途太幹可加适量清水,太黏手就再多加些糯米粉。
6、搗出南瓜泥
7、而後,将面團揉成小丸子。
8、加入糯米粉适量
9、油燒熱至7~8成的火候,加入丸子,轉中小火慢炸。
10、揉至面團光滑,中途太幹可加适量清水,太黏手就再多加些糯米粉。
11、邊炸邊用鍋鏟平推,待丸子膨脹,外殼有所起酥金黃,即為成熟
12、而後,将面團揉成小丸子。
13、撈出控油,并過一下吸油紙
14、油燒熱至7~8成的火候,加入丸子,轉中小火慢炸。
15、而後再擺盤,最後撒适量白砂糖和椰蓉
16、邊炸邊用鍋鏟平推,待丸子膨脹,外殼有所起酥金黃,即為成熟
17、糯叽叽的油炸南瓜糯米糍就做好啦~
18、撈出控油,并過一下吸油紙
19、而後再擺盤,最後撒适量白砂糖和椰蓉
20、糯叽叽的油炸南瓜糯米糍就做好啦~
糯米粉的營養功效
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,