1、鵝蛋的個頭比較大，腌制時很難入味，而且更不容易出油，這時大家可以借助家中的高壓鍋來腌制鵝蛋，它不但能縮短腌制時間還能讓鵝蛋更快出油。在腌制時，需要準備新鮮鵝蛋，适量食用鹽适量，再就是準備一個高壓鍋和适量的水。
2、把準備好的鵝蛋用清水清洗幹淨，把準備好的食用鹽和清水放在高壓鍋中，調制成飽和的鹽水，再把洗好的鵝蛋放到高壓鍋中，把高壓鍋的鍋蓋蓋緊，把一個打氣筒的導管連接在高壓鍋的鍋蓋氣孔上，向裡面打氣，打足以後再蓋上高壓閥，這樣腌制五六個小時以後裡面的鵝蛋就能入味，煮熟以後個個出油味道特别好。
如何腌制鵝蛋出油竅門
更新时间：2024-11-19 10:22:28
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