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煮面包蟹竅門

更新时间：2024-11-19 10:48:18

　　1、材料：雞蛋兩隻、面包蟹800～1200克的一隻、新加坡辣炒蟹調料、白葡萄酒、條狀年糕。

　　2、處理面包蟹，洗幹淨，分成塊狀。

　　3、适量花生油燒熱，加入蟹塊進行油炸。

　　4、呈現金黃色之後加入炒蟹醬，拌勻後加入年糕一起煮，倒入少許白葡萄酒，如果汁少就加點水，煮至入味。

　　5、最後加入勾芡水之後倒入兩個打碎的雞蛋，加香蔥拌勻就可以起鍋了。

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