牦牛牛肉做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

牦牛牛肉做法

更新时间：2024-11-19 10:32:16

　　1、配料：白蘿蔔200克、香菜。

　　2、調料：鹽(主味)白糖、味精、辣椒節、花椒粒5克、生姜、鮮牛奶适量。

　　3、味碟：紅油香辣牛肉醬。

　　4、牦牛排單塊不相連剁成長6cm的件後用溫水漂淨血水(期間視情況換水3—5次)飛水斷生撈出。

　　5、鍋中加入色拉油将生姜、牦牛排炒香加入純淨水、調好味入高壓鍋中壓大約32分鐘後關火，但不開蓋，使其自然冷卻、肉質自然收縮。

　　6、白蘿蔔切成厚2cm的片用牛肉原湯煲熟放鍋中擺成圓形、牦牛排放中間、原湯中加入适量牛奶、點綴香菜即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

煮粥一般需要多久

煮粥一般需要多久?熬粥時一般先要用火災燒開，再轉文火熬煮約30分鐘長期煮粥，木薯澱粉會被水解反應為糊精，有益于消化，但易造成血糖升高，因而，針對有糖尿病人的家中而言，煮粥時間不能過長針對别的群體，尤其是少年兒童及消化工作能力較弱的人而言，煮...

2024-11-19

莴筍和什麼肉炒好

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“莴筍炒蘑菇”的做法。今天是星期六，早晨睡了一個懶覺，起床的時候都十點多了。起床後一想到這會去菜市場買菜，新鮮的蔬菜早被别人搶光了。于是索性決定不去買了，家裡還有一...

2024-11-19

怎樣炖牛肉又爛又不柴好吃呢

家常炖牛肉時，多加一勺這東西，牛肉軟爛不塞牙，時間也能省一半昨天孩子放學回來，吆喝着饞牛肉了，所以今早我就一早去了菜市場，準備買上2斤牛肉。最近一段時間豬肉價格上漲，帶動着牛肉的價格也漲了一些，雖然對于老百姓來說确實是貴了一些，但是無奈它營...

2024-11-19

這六個下飯菜好吃

大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食...

2024-11-19

家庭香辣紙包魚的做法

過年待客，教你做紙包魚，一鍋兩吃，鮮嫩美味，個個都停不下筷子最近幾年，紙包魚非常受歡迎，既是烤魚，還是魚火鍋，一鍋兩吃，很多人都愛吃。一份紙包魚可不便宜，就拿皖魚來說，也要68元，巴沙魚要88元，海鲈魚高達138元，要知道買一條魚也才花二三...