1、将羅氏蝦清洗幹淨,切成3段,晾幹水分備用。
2、熱油鍋,油溫可以稍微高一點,大概150-170°,把洗幹淨的蝦倒下去炸熟至蝦殼松脆即可撈上來把油晾幹。
3、熱油鍋,倒一點炸完蝦的油炸一下蒜蓉和辣椒。
4、将炸好的蝦倒進鍋裡跟蒜蓉辣椒翻炒均勻。
5、随後撒一些椒鹽粉在蝦裡,并翻炒均勻。
6、将做好的蝦裝盤就可以了。
1、将羅氏蝦清洗幹淨,切成3段,晾幹水分備用。
2、熱油鍋,油溫可以稍微高一點,大概150-170°,把洗幹淨的蝦倒下去炸熟至蝦殼松脆即可撈上來把油晾幹。
3、熱油鍋,倒一點炸完蝦的油炸一下蒜蓉和辣椒。
4、将炸好的蝦倒進鍋裡跟蒜蓉辣椒翻炒均勻。
5、随後撒一些椒鹽粉在蝦裡,并翻炒均勻。
6、将做好的蝦裝盤就可以了。