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生姜的保存方法小竅門

更新时间：2025-02-10 13:44:48

　　将生姜可以用鹽水浸泡生姜後，用保鮮袋或者密封的容器将生姜裝起來。生姜最好是放在幹燥的環境保存，因為潮濕的環境可能會導緻生姜發芽。儲存前要将生姜擦幹晾幹，幹的生姜能夠保存比較長的時間。

　　生姜的原産地在中國以及東南亞等熱帶地區，其别名為百辣雲、勾裝指、蜜炙姜、姜根等等。

　　生姜是姜科姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，中國地區的姜根以山東青州出産的衛豐大姜尤為出名。

　　生姜屬于一種調味類食物，一般做醬菜或者小吃用嫩的姜，而做調料和藥用則用老姜。

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