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醬油雞腿的做法

更新时间：2025-01-14 01:13:20

　　1、材料：小雞腿9個、生抽1/2杯、花雕酒1/2杯、油1.5大匙、糖2大匙、姜1小塊、蒜3瓣、蔥2根。

　　2、雞腿去皮，劃上幾刀以便入味。

　　3、姜切片，蒜去皮。

　　4、熱油鍋，把姜蒜爆香。

　　5、放入雞腿煎至略變色。

　　6、倒入生抽，花雕酒和糖燒開。

　　7、中小火燒至雞腿熟透，醬汁比較濃稠，中途翻拌幾次，以便上色均勻。

　　8、蔥切小段，撒上蔥花增加香氣即可。

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