1、用料:龍蝦仁适量、莴筍适量、香菇适量、洋蔥适量、青、紅辣椒适量。
2、龍蝦仁洗淨加鹽、白胡椒粉、生粉、姜蔥和料酒拌勻備用,香菇、莴筍、辣椒、洋蔥洗淨切成和龍蝦仁差不多大小的顆粒狀,莴筍用少許鹽抓一下洗去鹽分瀝水。
3、鍋内放少許油煸炒洋蔥,香菇後盛起來,鍋内再加适量的油燒辣後加入漿好的龍蝦仁(漿汁不要放進去)煸炒片刻。
4、加入煸好的洋蔥、香菇、青椒拌勻。
5、加适量的鹽和紅辣椒調味即可。
1、用料:龍蝦仁适量、莴筍适量、香菇适量、洋蔥适量、青、紅辣椒适量。
2、龍蝦仁洗淨加鹽、白胡椒粉、生粉、姜蔥和料酒拌勻備用,香菇、莴筍、辣椒、洋蔥洗淨切成和龍蝦仁差不多大小的顆粒狀,莴筍用少許鹽抓一下洗去鹽分瀝水。
3、鍋内放少許油煸炒洋蔥,香菇後盛起來,鍋内再加适量的油燒辣後加入漿好的龍蝦仁(漿汁不要放進去)煸炒片刻。
4、加入煸好的洋蔥、香菇、青椒拌勻。
5、加适量的鹽和紅辣椒調味即可。