1、營養豐富
海蜇皮含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質，人體适量食用非常有利于為身體補充營養。
2、預防甲狀腺腫大
碘是人體所必需的元素，适量的碘元素能夠維持人體甲狀腺功能的正常使用，海蟄皮的含碘量十分豐富，适量食用海蜇，對于防止和治療甲狀腺腫大有莫大好處。
3、清腸排毒
海蜇有吸附毒素、清理腸胃的功效，經常食用可以清腸滑腸，促進排便，加快毒素的排出，有美容養顔的效果。理發師、紡織工人、糧食加工者、教師等與塵埃接觸較多的工作人員可以經常食用海蜇，有清除塵積、潤腸通便的作用，從而可以保障身體的健康。
4、軟化血管
海蜇裡含有與乙酰膽堿的功效類似的物質，有促使血管擴張的作用，從而可以把身體裡的血壓降低。血壓高的人可适量食用海蜇來降低血壓、調節身體。
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