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豆沙包蒸多久

更新时间：2024-09-12 12:23:49

　　1、泡打粉加入面粉及調味料，揉成面團，切成10等分，發酵約30分鐘，豆沙亦分成10等分。

　　2、每份面團扞成中間厚，邊緣薄的面皮，包入豆沙後收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分鐘即可。

　　3、豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源于京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是将紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸即成。

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