巧克力保存方法:如果天氣不是非常炎熱,可以将巧克力放置在清涼、幹爽、清潔的室溫陰涼處,避免陽光直接照射,遠離水和其它異味。保存巧克力時,控制好溫度和濕度,保持環境幹燥。純巧克力的儲存溫度為5~20℃,濕度控制在82~85℃較佳。複合型巧克力儲存溫度在8~18℃,濕度控制在78℃較佳。如果夏天室溫過高,可用塑料袋密封置于冰箱保鮮。取出食用時切勿立即打開,應待溫度回升後再打開食用。
巧克力保存方法:如果天氣不是非常炎熱,可以将巧克力放置在清涼、幹爽、清潔的室溫陰涼處,避免陽光直接照射,遠離水和其它異味。保存巧克力時,控制好溫度和濕度,保持環境幹燥。純巧克力的儲存溫度為5~20℃,濕度控制在82~85℃較佳。複合型巧克力儲存溫度在8~18℃,濕度控制在78℃較佳。如果夏天室溫過高,可用塑料袋密封置于冰箱保鮮。取出食用時切勿立即打開,應待溫度回升後再打開食用。