炒啤酒鴨焯水比較好。
炒啤酒鴨做法：1、鴨子洗淨剁塊後焯水備用；2、鍋中放适量底油，加入姜、蒜片，幹紅辣椒，八角，桂皮，花椒炒香；3、倒入鴨塊翻炒，加入适量生抽、老抽、适量白糖炒勻；4、加入啤酒，沒過鴨塊，放鹽調味，大火燒開後蓋鍋蓋焖40分鐘；5、再大火收汁，撒少許胡椒粉即可。
炒啤酒鴨要先焯水嗎
更新时间：2024-12-27 11:01:41
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