可以。當天吃不完的泡芙需要放冰箱冷藏，因為常溫下存放非常容易壞，但在冰箱存放的也最好存放一天就要吃完，不然可能會變質。有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，第二天就會變味了。
泡芙是一種源自意大利的甜食，奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，制作時使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。
泡芙作為吉慶、友好、和平的象征，人們在各種喜慶的場合中，都習慣将其堆成塔狀，後來流傳到英國，所有上層貴族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
泡芙吃起來外熱内冷，外酥内滑，口感極佳，在制作泡芙時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然後将奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進面包内即成。
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