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貓眼螺怎麼吃

更新时间：2024-10-04 20:19:26

　　貓眼螺可以辣炒也可以清蒸。辣炒時加入豆瓣醬、辣椒、蔥、姜、蒜、糖、耗油、生抽、料酒、鹽和雞精等，炒至入味即可。清蒸時先将貓眼螺清洗幹淨，放入鍋中蒸熟，然後蘸上油、姜和醋調成的料汁即可食用。

　　貓眼螺是海螺的一種，貓眼螺因其形似貓眼而得名，其殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑。

　　貓眼螺主要分布于熱帶印度至太平洋，以及西玳瑁島、綠島等地。喜歡栖息于淺海有藻類生長的岩石、珊瑚礁附近。

　　此之外，貓眼螺肉質彈牙，味道鮮美，口感好、營養佳，是很受消費者喜愛的一種海螺。

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