想要苦瓜不苦，在去瓜瓤的過程中需要将瓜瓤完全地去除幹淨。在炒苦瓜之前需要提前用鹽水将苦瓜浸泡腌漬十幾分鐘，再将苦瓜擠幹、沖洗，可以将苦瓜中的大部分苦味去除。也可以在炒苦瓜之前把苦瓜焯水，再搭配雞蛋一起炒，中和苦瓜的味道，炒出來好吃不苦。
苦瓜起源于熱帶，要求較高的溫度，耐熱不耐寒。溫度越高越有利于苦瓜植株的生長發育，結果早、産量高。
苦瓜屬于短日作物，喜光不耐蔭。苦瓜開花結果期需要較強的光照，充足的光照有利于光合作用，積累更多的有機養分，能提高座果率、提高産量、提升品質。
苦瓜喜濕，但怕雨澇，在生長期間要求空氣和土壤的相對濕度較高。排水不良時，極易發生漚根死苗，導緻植株生長不良。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
