食材用料：臘肉1段，酸菜1棵，油适量，糖适量，姜适量，蒜頭适量。
做法：
酸菜冼淨，将酸菜切粒備用。臘肉冼淨，将臘肉切片備用。将姜、蒜冼淨拍松。把鍋燒熱，放入油。然後放入一部分姜蒜煸炒一下。再倒入酸菜粒，翻炒酸菜至水分蒸發。加入少許糖，翻炒下先将酸菜上碟。再把鍋燒熱，放入姜、蒜幹炒下至香味飄出。倒入臘肉片，将臘肉炒至微焦。再倒入炒好的酸菜粒，翻炒至均勻，酸菜炒臘肉就制作完成了。
酸菜炒臘肉怎麼炒
更新时间：2024-12-21 06:51:00
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