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牛扇骨湯怎麼做

更新时间：2025-03-17 02:46:21

　　1、主料：牛扇骨1KG、姜适量。

　　2、輔料：姜片5克、清水3L、黃芪3克、枸杞3克、鹽3克、雞精3克。

　　3、做法：

　　（1）姜切片，牛扇骨焯水去血沫。

　　（2）鍋中冷水，放入牛骨和姜片，加入準備好的藥材。

　　（3）大火煮沸，轉小火炖3小時。

　　（4）加入調料盛出，即可食用。

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