紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃?,今天小編就來說說關于紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅燒土雞是嫩的好吃還是老的好吃
雞洗幹淨剁小塊。
姜蔥蒜剝好洗幹淨。
燒水焯一下雞塊
焯水好的雞塊撈出清水沖洗一下,再瀝幹水分。
打火熱鍋,倒油。
爆香蔥姜蒜,烤闆栗多了些鮮闆栗剩餘,直接也事先剝皮後倒入鍋内炒了,雞塊也下鍋,倒點料酒去腥,一起翻炒至微黃面。
邊炒邊調醬汁,老抽、生抽、鹽,加入半碗水攪拌均勻。
調好的醬汁倒入雞鍋内,我事先還泡了筍幹,也一起下鍋煮,加水至沒過雞塊全部。
炖了三十五分鐘了,切點青椒搭個顔色好看多了。
美味的紅燒雞就煮好了,是不是挺簡單呀!
下飯菜,喜歡吃辣的就放點辣椒更好吃呀
成品
成品
鍋具,下飯菜,一人食,二人世界,紅燒,辣,晚餐,一家三口,微辣,中國菜,